Analisa AíBrigadeiro
O doce de festa brasileiro: leite condensado, chocolate em pó e manteiga cozidos até o ponto de enrolar.
- Tempo total: 35 min
- Preparo: 20 min
- Cozimento: 15 min
- Rende: 12 porções
- Dificuldade: Fácil
- Categoria: Doces
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado, 395 g
- 4 colheres (sopa) (24 g) de chocolate em pó
- 1 colher (sopa) (14 g) de manteiga, e mais um pouco para untar as mãos
- 1 xícara (150 g) de chocolate granulado, para enrolar
Modo de preparo
- Numa panela de fundo grosso, misture o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga.
- Leve ao fogo baixo e mexa sem parar com uma colher de pau por cerca de 12 minutos, até a mistura engrossar e aparecer o fundo da panela por alguns segundos ao passar a colher. (12 min)
- Transfira para um prato untado com manteiga e deixe esfriar por completo.
- Com as mãos untadas, pegue pequenas porções, enrole em bolinhas e passe no chocolate granulado.
- Disponha em forminhas e sirva à temperatura ambiente.
Alérgenos e cuidados
Contém: leite (pelos ingredientes da receita).
Confira o rótulo dos produtos que você vai usar — eles podem conter traços.
Informação nutricional
Tabela nutricional indisponível para esta receita.
Tem os ingredientes em casa?
No Analisa Aí, esta receita mostra o que você já tem pelas suas compras e põe o que falta na lista com um toque.
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