Analisa AíMousse de chocolate com creme de leite
Creme de chocolate gelado feito com creme de leite e leite condensado, sem ovos.
- Tempo total: 20 min
- Preparo: 10 min
- Cozimento: 10 min
- Rende: 6 porções
- Dificuldade: Fácil
- Categoria: Doces
Ingredientes
- 200 g de chocolate meio amargo, picado
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de creme de leite, sem o soro
- 2 colheres (sopa) (20 g) de chocolate granulado (opcional)
Modo de preparo
- Numa panela, junte o chocolate meio amargo picado, o leite condensado e 1 lata de creme de leite.
- Leve ao fogo baixo e mexa sem parar por cerca de 8 minutos, até o chocolate derreter e o creme ficar liso e brilhante. (8 min)
- Retire do fogo e deixe amornar por 10 minutos.
- Acrescente o restante do creme de leite e misture delicadamente até incorporar por completo.
- Distribua em taças ou em um recipiente e leve à geladeira por pelo menos 4 horas.
- Sirva gelado, decorado com chocolate granulado, se quiser.
Alérgenos e cuidados
Contém: leite, soja (pelos ingredientes da receita).
Confira o rótulo dos produtos que você vai usar — eles podem conter traços.
Informação nutricional estimada
| Nutriente | Quantidade | %VD* |
|---|---|---|
| Valor energético | 588 kcal | 29% |
| Carboidratos | 59,9 g | 20% |
| Açúcares totais | 55,4 g | — |
| Proteínas | 9,8 g | 20% |
| Gorduras totais | 35,3 g | 54% |
| Gorduras saturadas | 20 g | 100% |
| Fibras alimentares | 2,3 g | 9% |
| Sódio | 164 mg | 8% |
* Valores diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal (IN Anvisa nº 75/2020).
Valores estimados a partir de tabela de composição de alimentos (USDA). Variam com marcas e preparo; não substituem orientação de nutricionista. Fonte: USDA FoodData Central (domínio público, CC0).
Tem os ingredientes em casa?
No Analisa Aí, esta receita mostra o que você já tem pelas suas compras e põe o que falta na lista com um toque.
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