Analisa AíOvo com bacon na frigideira
Bacon crocante e ovos fritos na própria gordura, servidos com pão francês tostado.
- Tempo total: 12 min
- Preparo: 3 min
- Cozimento: 9 min
- Rende: 1 porção
- Dificuldade: Fácil
- Categoria: Ovos
Ingredientes
- 60 g de bacon, em fatias finas
- 2 ovos
- 1 pão francês, aberto ao meio
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- 1 pitada de sal
Modo de preparo
- Coloque o bacon numa frigideira fria e leve ao fogo médio. Frite por cerca de 5 minutos, virando, até ficar dourado e crocante. (5 min)
- Retire o bacon e deixe sobre papel toalha, deixando só um fio da gordura na frigideira.
- Quebre os ovos na gordura quente e frite até a clara firmar por completo e a gema não ficar mais líquida, tampando a frigideira se precisar. (3 min)
- Enquanto isso, toste as metades do pão francês na chapa ou numa frigideira seca.
- Monte o prato com o pão, o bacon e os ovos, e tempere com a pimenta-do-reino e uma pitada de sal, se precisar.
Alérgenos e cuidados
Contém: ovo, trigo (pelos ingredientes da receita).
Confira o rótulo dos produtos que você vai usar — eles podem conter traços.
Informação nutricional estimada
| Nutriente | Quantidade | %VD* |
|---|---|---|
| Valor energético | 515 kcal | 26% |
| Carboidratos | 26,7 g | 9% |
| Açúcares totais | 2,7 g | — |
| Proteínas | 26,1 g | 52% |
| Gorduras totais | 33 g | 51% |
| Gorduras saturadas | 11 g | 55% |
| Fibras alimentares | 1,1 g | 4% |
| Sódio | 894 mg | 45% |
* Valores diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal (IN Anvisa nº 75/2020).
Valores estimados a partir de tabela de composição de alimentos (USDA). Variam com marcas e preparo; não substituem orientação de nutricionista. Fonte: USDA FoodData Central (domínio público, CC0).
Tem os ingredientes em casa?
No Analisa Aí, esta receita mostra o que você já tem pelas suas compras e põe o que falta na lista com um toque.
Baixar no Google PlayEm breve na App Store