Analisa AíBrigadeiro de colher
Brigadeiro cremoso de panela, com creme de leite no fim, servido gelado em copinhos para comer de colher.
- Tempo total: 13 min
- Preparo: 5 min
- Cozimento: 8 min
- Rende: 6 porções
- Dificuldade: Fácil
- Categoria: Doces
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 4 colheres (sopa) (24 g) de chocolate em pó
- 1 colher (sopa) (14 g) de manteiga
- 1 lata de creme de leite, sem o soro
- 2 colheres (sopa) (20 g) de chocolate granulado (opcional)
Modo de preparo
- Numa panela, misture o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga.
- Leve ao fogo baixo e mexa sem parar por cerca de 8 minutos, até o fundo da panela aparecer por alguns segundos quando passar a colher. (8 min)
- Desligue o fogo, junte o creme de leite e misture bem, até ficar liso.
- Distribua em copinhos e deixe esfriar em temperatura ambiente.
- Leve à geladeira por 1 hora e sirva com chocolate granulado por cima, se quiser.
Alérgenos e cuidados
Contém: leite (pelos ingredientes da receita).
Confira o rótulo dos produtos que você vai usar — eles podem conter traços.
Informação nutricional estimada
| Nutriente | Quantidade | %VD* |
|---|---|---|
| Valor energético | 342 kcal | 17% |
| Carboidratos | 41,3 g | 14% |
| Açúcares totais | 40,9 g | — |
| Proteínas | 6,9 g | 14% |
| Gorduras totais | 17,3 g | 27% |
| Gorduras saturadas | 10 g | 50% |
| Fibras alimentares | 0,2 g | 1% |
| Sódio | 140 mg | 7% |
* Valores diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal (IN Anvisa nº 75/2020).
Valores estimados a partir de tabela de composição de alimentos (USDA). Variam com marcas e preparo; não substituem orientação de nutricionista. Fonte: USDA FoodData Central (domínio público, CC0).
Tem os ingredientes em casa?
No Analisa Aí, esta receita mostra o que você já tem pelas suas compras e põe o que falta na lista com um toque.
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