Analisa AíOvos recheados com atum
Metades de ovo cozido recheadas com atum, maionese e cebolinha, boas para festa ou lanche.
- Tempo total: 22 min
- Preparo: 10 min
- Cozimento: 12 min
- Rende: 4 porções
- Dificuldade: Fácil
- Categoria: Ovos
Ingredientes
- 6 ovos
- Água a gosto, para cozinhar os ovos
- 1 lata de atum em lata, escorrido
- 2 colheres (sopa) (30 g) de maionese
- 1 colher (chá) (5 g) de mostarda
- 2 colheres (sopa) (8 g) de cebolinha, picada
- 1 pitada de sal
Modo de preparo
- Cozinhe os ovos em água fervente por 10 minutos, até as gemas ficarem firmes. Escorra e esfrie em água fria. (10 min)
- Descasque os ovos, corte ao meio e retire as gemas. Reserve as claras.
- Esfarele as gemas e misture com o atum escorrido, a maionese, a mostarda, metade da cebolinha e o sal.
- Recheie as claras com a pasta de atum, finalize com o restante da cebolinha e leve à geladeira por 15 minutos antes de servir. Não deixe fora da geladeira por mais de 2 horas.
Alérgenos e cuidados
Contém: mostarda, ovo, peixe (pelos ingredientes da receita).
Confira o rótulo dos produtos que você vai usar — eles podem conter traços.
Informação nutricional estimada
| Nutriente | Quantidade | %VD* |
|---|---|---|
| Valor energético | 185 kcal | 9% |
| Carboidratos | 0,7 g | 0% |
| Açúcares totais | 0,4 g | — |
| Proteínas | 15,4 g | 31% |
| Gorduras totais | 13,1 g | 20% |
| Gorduras saturadas | 3,3 g | 16% |
| Fibras alimentares | 0,1 g | 0% |
| Sódio | 242 mg | 12% |
* Valores diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal (IN Anvisa nº 75/2020).
Valores estimados a partir de tabela de composição de alimentos (USDA). Variam com marcas e preparo; não substituem orientação de nutricionista. Fonte: USDA FoodData Central (domínio público, CC0).
Tem os ingredientes em casa?
No Analisa Aí, esta receita mostra o que você já tem pelas suas compras e põe o que falta na lista com um toque.
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