Torta de liquidificador de presunto e queijo

Ingredientes

Massa

• 2 xícaras (240 g) de farinha de trigo
• 1½ xícara (360 ml) de leite
• 3 ovos
• ½ xícara (120 ml) de óleo vegetal
• 1 colher (chá) (6 g) de sal
• 1 colher (sopa) (12 g) de fermento químico em pó

Recheio

• 150 g de presunto, em fatias
• 200 g de queijo muçarela, em fatias

• Orégano a gosto (opcional)

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180 °C e passe óleo e farinha de trigo no fundo e nas laterais de uma forma de torta. (180 °C)
2. Coloque no liquidificador o leite, os ovos, o óleo, a farinha de trigo e o sal e bata até obter uma massa lisa e sem grumos. (2 min)
3. Acrescente o fermento em pó e dê só dois pulsos curtos para misturar.
4. Verta metade da massa na forma e distribua as fatias de presunto e de muçarela sobre ela.
5. Cubra com a massa restante, salpique orégano e leve ao forno a 180 °C por 40 minutos, até dourar e o palito sair limpo. (40 min · 180 °C)
6. Aguarde 10 minutos para desenformar e cortar em fatias.