Analisa AíBruschetta de pão amanhecido
Fatias de pão amanhecido tostadas e cobertas com tomate picado, alho, manjericão e azeite.
- Tempo total: 18 min
- Preparo: 10 min
- Cozimento: 8 min
- Rende: 4 porções
- Dificuldade: Fácil
- Categoria: Aproveitamento
Ingredientes
- 2 pães franceses, amanhecidos, em fatias de 1 cm
- 3 tomates, sem sementes, em cubinhos
- 8 folhas de manjericão, rasgadas
- 1 dente de alho, cortado ao meio
- 3 colheres (sopa) (45 ml) de azeite de oliva
- 1 pitada de sal
Modo de preparo
- Ligue o forno a 200 °C. Distribua as fatias do pão francês amanhecido numa assadeira. (200 °C)
- Regue as fatias com um pouco do azeite e asse a 200 °C por 8 minutos, virando na metade, até ficarem douradas e crocantes. (8 min · 200 °C)
- Misture o tomate com o manjericão, o restante do azeite e o sal numa tigela.
- Esfregue o lado cortado do alho em uma face de cada fatia ainda quente.
- Cubra as fatias com a mistura de tomate na hora de servir, para o pão continuar crocante.
Alérgenos e cuidados
Contém: trigo (pelos ingredientes da receita).
Confira o rótulo dos produtos que você vai usar — eles podem conter traços.
Informação nutricional estimada
| Nutriente | Quantidade | %VD* |
|---|---|---|
| Valor energético | 178 kcal | 9% |
| Carboidratos | 16,9 g | 6% |
| Açúcares totais | 3,5 g | — |
| Proteínas | 3,6 g | 7% |
| Gorduras totais | 11,1 g | 17% |
| Gorduras saturadas | 1,6 g | 8% |
| Fibras alimentares | 1,7 g | 7% |
| Sódio | 155 mg | 8% |
* Valores diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal (IN Anvisa nº 75/2020).
Valores estimados a partir de tabela de composição de alimentos (USDA). Variam com marcas e preparo; não substituem orientação de nutricionista. Fonte: USDA FoodData Central (domínio público, CC0).
Tem os ingredientes em casa?
No Analisa Aí, esta receita mostra o que você já tem pelas suas compras e põe o que falta na lista com um toque.
Baixar no Google PlayEm breve na App Store