Carne moída refogada

Ingredientes

• 500 g de carne moída
• 1 colher (sopa) (15 ml) de óleo vegetal
• 1 cebola, picada
• 2 dentes de alho, picados
• 2 tomates, picados sem sementes
• 1 colher (chá) (6 g) de sal
• 1 pitada de pimenta-do-reino
• Cheiro-verde a gosto, picado

Modo de preparo

1. Aqueça o óleo numa panela larga em fogo médio e refogue a cebola e o alho por 2 minutos. (2 min)
2. Junte a carne moída e desmanche com uma colher, mexendo, até perder a cor rosada e ficar bem cozida e dourada, cerca de 8 minutos. (8 min)
3. Acrescente o tomate, o sal e a pimenta-do-reino e cozinhe por 4 minutos, até o tomate desmanchar. (4 min)
4. Desligue o fogo e misture o cheiro-verde antes de servir.