Sanduíche de frango desfiado com requeijão

Ingredientes

• 2 pães franceses
• 200 g de peito de frango, já cozido e desfiado
• 4 colheres (sopa) (80 g) de requeijão
• 3 colheres (sopa) (30 g) de milho-verde em conserva, escorrido
• 1 pitada de sal
• 1 pitada de pimenta-do-reino
• Cheiro-verde a gosto (opcional)

Modo de preparo

1. Numa tigela, misture o frango já cozido e desfiado com o requeijão, o milho-verde em conserva, o sal e a pimenta-do-reino até formar um recheio cremoso.
2. Abra os pães franceses ao meio, sem separar totalmente, e retire um pouco do miolo para caber mais recheio.
3. Distribua o recheio nos pães e salpique cheiro-verde picado.
4. Aqueça uma frigideira em fogo baixo, coloque os sanduíches, tampe e aqueça por 4 minutos, virando uma vez, até o recheio esquentar e o pão ficar crocante. (4 min)
5. Sirva em seguida, ainda quente.