Sobrecoxa de frango na airfryer

Ingredientes

• 900 g de sobrecoxa de frango, com pele e osso
• 4 dentes de alho, amassados
• 1 colher (sopa) (7 g) de páprica
• 1 colher (chá) (6 g) de sal
• 1 pitada de pimenta-do-reino
• 1 limão, o suco
• 1 colher (sopa) (15 ml) de óleo vegetal

Modo de preparo

1. Misture o alho, a páprica, o sal, a pimenta-do-reino, o suco do limão e o óleo numa tigela.
2. Esfregue a mistura nas sobrecoxas, inclusive por baixo da pele, e deixe marinar por 10 minutos. (10 min)
3. Pré-aqueça a airfryer a 200 °C por 3 minutos. (3 min · 200 °C)
4. Disponha as sobrecoxas com a pele para baixo, sem sobrepor (faça em duas levas se a cesta for pequena), e asse a 200 °C por 15 minutos. (15 min · 200 °C)
5. Vire as sobrecoxas e asse a 200 °C por mais 14 minutos, até a pele dourar e o frango ficar bem cozido, sem nada rosado junto ao osso (74 °C no centro). (14 min · 200 °C)
6. Deixe descansar por 5 minutos antes de servir. (5 min)