Analisa AíTapioca recheada com queijo e tomate
Tapioca quentinha de frigideira com queijo coalho derretido, tomate e orégano.
- Tempo total: 10 min
- Preparo: 5 min
- Cozimento: 5 min
- Rende: 1 porção
- Dificuldade: Fácil
- Categoria: Vegetarianas
Ingredientes
- 4 colheres (sopa) (40 g) de goma de tapioca, hidratada
- 50 g de queijo coalho, em fatias finas
- ½ tomate, em cubinhos
- 1 pitada de orégano
- 1 colher (chá) (5 g) de manteiga
Modo de preparo
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio.
- Espalhe a goma de tapioca em camada uniforme no fundo da frigideira, peneirando se estiver empelotada, até cobrir toda a superfície.
- Deixe por cerca de 1 minuto, até a goma unir e formar uma massa; vire e doure o outro lado por 30 segundos. (1 min)
- Coloque o queijo coalho em metade da tapioca, espere derreter por 1 minuto e acrescente o tomate e o orégano. (1 min)
- Dobre ao meio, passe a manteiga por cima e sirva em seguida.
Alérgenos e cuidados
Contém: leite (pelos ingredientes da receita).
Confira o rótulo dos produtos que você vai usar — eles podem conter traços.
Informação nutricional estimada
| Nutriente | Quantidade | %VD* |
|---|---|---|
| Valor energético | 345 kcal | 17% |
| Carboidratos | 39,1 g | 13% |
| Açúcares totais | 3,8 g | — |
| Proteínas | 10,8 g | 22% |
| Gorduras totais | 16,3 g | 25% |
| Gorduras saturadas | 9,4 g | 47% |
| Fibras alimentares | 1,1 g | 4% |
| Sódio | 388 mg | 19% |
* Valores diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal (IN Anvisa nº 75/2020).
Valores estimados a partir de tabela de composição de alimentos (USDA). Variam com marcas e preparo; não substituem orientação de nutricionista. Fonte: USDA FoodData Central (domínio público, CC0).
Tem os ingredientes em casa?
No Analisa Aí, esta receita mostra o que você já tem pelas suas compras e põe o que falta na lista com um toque.
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